felgi-opony.com - zawsze po drodze

11 marca 2008 r., w Paryżu zaprezentowana została kolejna edycja długo oczekiwanego Czerwonego Przewodnika Michelin „Main Cities of Europe 2008”, opisującego najlepsze hotele i restauracje Europy. W tym roku po raz pierwszy przewodnik opisuje również najlepsze restauracje i hotele w Krakowie. Opis najlepszych restauracji Warszawy znajduje się w przewodniku od 1997 roku.

To już 27. edycja słynnego przewodnika Michelin, który zawiera informacje na temat 41 miast w 20 krajach. Oprócz Krakowa w tym roku do grona opisywanych miast dołączyły również Stuttgart i Kolonia w Niemczech.

Przewodnik „Main Cities of Europe 2008” opisuje 3006 wybranych miejsc, w tym 1544 hotele i 1462 restauracje w różnych kategoriach cenowych. Wśród nich znalazły się: pierwsza dwu-gwiazdkowa restauracja w Atenach (Spondi) i pierwsza restauracja, której zostanie przyznana gwiazdka w Europie Wschodniej (Allegro w Pradze). W sumie pierwszą gwiazdkę otrzymało 12 restauracji w 7 miastach (Praga, Kopenhaga, Helsinki, Ateny, Oslo, Goteborg i Sztokholm).

Najnowsza edycja zawiera 292 restauracje, którym przyznano gwiazdki (12 z trzema gwiazdkami, 49 z dwiema gwiazdkami i 231 z jedną) oraz 157 restauracji wyróżnionych znakiem Bib Gourmand oferujących bardzo dobre trzydaniowe posiłki w przystępnej cenie.

Czerwony Przewodnik Michelin to najbardziej prestiżowe wydawnictwo oceniające poziom restauracji i hoteli na świecie – powiedział Arkadiusz Przydatek, rzecznik prasowy Michelin Polska. – Cieszymy się, że w tym roku do grona opisywanych miast dołączył Kraków.

Gwiazdki Michelin przyznaje zespół inspektorów, specjalistów z doświadczeniem hotelarskim i gastronomicznym. Inspektorzy Michelin sprawdzają jakość świadczonych usług, pracują całkowicie anonimowo i są całkowicie niezależni; zachowują się jak zwykli klienci. Za każdym razem, gdy dla uzupełnienia oceny niezbędna jest np. szczegółowa inspekcja wyposażenia hotelu, inspektorzy najpierw dokonują anonimowej kontroli, opłacają swój rachunek, a dopiero później mogą poprosić dyrekcję o zgodę na szczegółowe sprawdzenie wyposażenia.

Przewodnik Michelin po największych miastach Europy 2008 napisany jest po angielsku. Jest on przeznaczony dla osób odbywających podróże służbowe i turystów odwiedzających najważniejsze europejskie miasta. Został stworzony, by ułatwić znalezienie właściwego miejsca, gdzie można coś zjeść lub przenocować, hotelu znajdującego się najbliżej miejsca spotkania biznesowego i restauracji, do której po spotkaniu można zaprosić klienta.

Przewodnik zawiera wiele przydatnych informacji, m.in. mapy z zaznaczonymi hotelami i restauracjami, hasła opisujące styl każdego miejsca, praktyczne wskazówki (np. informacje o lokalnej prasie i sposobach poruszania się po mieście), miejscowe specjalności kulinarne i informacje turystyczne.

Od roku 2006 wydawnictwa Michelin – przewodniki turystyczne ukazują się również w języku polskim. Dzięki współpracy z polskim wydawnictwem Bezdroża, na rynku pojawiło się już kilkanaście przewodników Michelin po najciekawszych miastach Europy (m.in. Paryż, Rzym, Londyn, Barcelona, Dublin) oraz Zielone Przewodniki – po Polsce, Francji i Korsyce, Wielkiej Brytanii i Chorwacji.

Lista krajów i miast opisanych w przewodniku „Main Cities of Europe 2008”
Austria (Wiedeń)
Belgia (Bruksela, Antwerpia)
Czechy (Praga)
Dania (Kopenhaga)
Finlandia (Helsinki)
Francja (Paryż, Lyon, Strasburg, Tuluza)
Grecja (Ateny)
Hiszpania (Madryt, Barcelona, Walencja)
Holandia (Amsterdam, Rotterdam, Haga)
Irlandia (Dublin)
Luksemburg (Luksemburg)
Niemcy (Berlin, Kolonia, Frankfurt, Hamburg, Monachium, Stuttgart)
Norwegia (Oslo)
Polska (Kraków, Warszawa)
Portugalia (Lizbona)
Szwajcaria (Berno, Genewa, Zurych)
Szwecja (Sztokholm, Goteborg)
Węgry (Budapeszt)
Wielka Brytania (Londyn, Birmingham, Edynburg, Glasgow)
Włochy (Rzym, Mediolan)

Źródło: Michelin